Abbacchio alla Cacciatora

Abbacchio Brodettato

Abbacchio Scottadito

Alici Dorate e Fritte

Cannelloni alla carne

Carciofi alla Giudia

Carciofi alla Romana

Carciofi fritti

Carciofi Ripieni (i Carciofili come dice una Mia Cara Amica)

Casatiello Napoletano

Casatiello Rivisitato

Ciambotta

Ciorba  Radautiana

Coda Alla Vaccinara a Modo Mio

Coratella con Carciofi

Coratella con Cipolle

Cornettini salati da farcire a piacere

Costolette di Abbacchio Fritte

Covrigi

Crepes Base per Dolci e Salati

Danubio Salato

Faraona Ripiena

Fettuccine alla Papalina

Filetto in Crosta

Finocchi Gratinati

Focaccia con mix di farine integrali

Focaccine Morbide

Formaggio di latte vaccino con caglio fatto in casa

Formaggio senza caglio fatto in casaGobbi (Cardi) al Forno

Grissini al sesamo

Gulash Rumeno

Insalata Russa

Involtini di Melanzane

Ketchup

Lasagne ai Formaggi

Lasagne ai Pistacchi

Lasagne Ricche

Latticello o Buttermilk

Lievito Madre e Lievito Naturale

Maionese

Melanzane sott’olio

Mezze Pennette Rigate alla Crema di Scampi

Muffin Salati

Ossobuco in umido con piselli

Paccheri alla Norma

Pallotte cacio e ova

Pan Brioche Salato

Pane di Patate

Pane senza lievito

Panini casarecci veloci

Panna da cucina fatta in casa

Pappardelle ai Pistacchi

Pasta all’Amatriciana

Pasta alle 5 P

Pasta all’uovo ricetta di base

Pasta Cacio e Pepe

Pasta Sfoglia

Patè di Carciofi

Peperoni in Agrodolce

Peperoncini in Agrodolce

Penne all’ Arrabbiata

Pennette alla Vodka

Pinsa Romana

Pizza Bianca da Farcire a Piacere

Pizza di Formaggio

Pizza Ripiena con Olive e con Cipolle Porraie

Pollo, Panna e Funghi

Ragu’ alla Bolognese Classico

Ravioli fatti in casa

Ricotta fatta in casa

Risotto al Pistacchio

Salsa Besciamella

Saltimbocca alla Romana

Sarmale

Senape

Spaghetti alla Carbonara

Spigola all’acqua pazza

Torta Pasqualina salata

Treccia al Burro Svizzera -Butterzopf

Trippa alla Romana

Vignarola

Zita Ristufata (come faceva mia Nonna)

Zucchine Sott’Olio

Zuppa di Lenticchie con Guanciale

Zuppa di Porri  (di mia Zia)

Zuppa Greca