Ingredienti
1 barattolo di Pesto di Pistacchio
2 cucchiai di Pasta pura al Pistacchio
Granella di Pistacchio qb
250g di Lasagne fresche
150 gr di Mortadella a dadini
500g di Besciamella
200 gr Mozzarella
150gr Parmigiano grattugiato

Procedimento
Preparate la besciamella e aggiungete a questa il pesto e la pasta pura di
pistacchio.
In una teglia ponete dul fondo un mestolo di besciamella al pistacchio. Alternate più volte strati di: lasagne, besciamella,
granella di pistacchio, mortadella, mozzarella e il Parmigiano.
Una volta finiti tutti gli ingredienti infornate e fate cuocere per circa 30 minti fino a quando le lasagne non risulteranno dorate.
Lasciate leggermente intiepidire e servite con una spolverata di granella di pistacchio.