Nov 28, 2013 - Senza categoria    No Comments

Salsa Besciamella

Difficoltà:Facile

Preparazione:15 min.

Cottura:20 min.

 

Ingredienti per 4 persone:

1 litro di latte

100 gr di farina

60 gr di burro

un pizzico di sale

un pizzico di noce moscata

 

Preparazione

Mettete il burro in un pentolino e lasciatelo sciogliere a fuoco lento.

Aggiungete la farina a poco a poco mescolando continuamente per evitare grumi,

togliete il pentolino dal fuoco e versate il latte caldo mescolando con una frusta.

Rimettete il pentolino sul fuoco, aggiungete sale e noce moscata poi sempre a fuoco

lento portate ad ebollizione mescolando di tanto in tanto per 15 minuti ed è pronta.

 

Salsa Besciamellaultima modifica: 2013-11-28T16:53:30+01:00da crearecucinare
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